Новосибірський виробник змінює європейські звички

Новосибирская инновационная разработка получила признание профессионального "пивного" сообщества Европы на проходившей с 12 по 14 ноября выставке "BRAU Beviale 2008" (Нюрнберг, Германия). Компания стала одним из более 1500 экспонентов, представлявших свою продукцию и услуги на суд профессионалов индустрии напитков на ярмарке, которая является важнейшим местом встречи представителей европейского рынка. На 3 дня в одном месте объединились продавцы, дистрибуторы, поставщики, производители оборудования, технологий, услуг, сырья, упаковочных материалов и готовых напитков. С экспозициями познакомились около 35000 посетителей. "BRAU Beviale" отличается тем, что здесь презентуются инновационные направления, обещающие прибыль и успех "пивному" бизнесу. Компания "Новосибирскпродмаш" представила на выставке свою новую разработку – PEGAS CrafTap.

Сибирское предприятие продемонстрировало новое решение для небольших пивоварен, которые очень распространены в Западной Европе, – устройство PEGAS CrafTap для беспенного розлива пива в стеклянные бутылки. Ни для кого не секрет, что российская культура потребления пива сильно отличается от европейской. Если у нас покупка разливного пива "на вынос" – это норма, то на Западе всегда был распространен розлив пива непосредственно в местах потребления: пабах, барах, где пиво наливается прямо в кружку. Сейчас, когда экономический кризис уже заставил европейцев пересмотреть свои привычки, пабы вынуждены закрываться. Эксперты говорят о том, что на смену традиции "выходов в свет" приходит тренд "всё дома". Именно поэтому сейчас необходимо учитывать изменения в поведении покупателей и предлагать им новые решения. Одним из них, по мнению специалистов компании "Новосибирскпродмаш", является возможность розлива в пабах "живого" пива на вынос – в стеклянные и пластиковые бутылки. Это значит, что западным покупателям не нужно отказывать себе в употреблении привычного напитка, просто можно изменить способ его потребления. Пить его не в пабе или баре, а дома.

"Мировой экономический кризис, несомненно, заставляет пересмотреть очень многие вещи. Бизнес стремится оптимизировать свои затраты и начинает оценивать дальнейшие перспективы развития. Выставка "Brau Beviale" продемонстрировала, что компании готовы к переменам, готовы внедрять новую культуру для того, чтобы выжить в новых условиях. И если раньше европейские производители пива считали принятый в России способ потребления пива маргинальным и даже не рассматривали розлив пива в пластиковые бутылки "на вынос", как способ продажи своего напитка, то сейчас они готовы развивать это направление. По опыту нашей компании могу сказать, что сейчас очень важно анализировать и прогнозировать изменения в поведении потребителей. Именно это позволит бизнесу не только выжить, но и выйти на новый уровень развития" – отмечает генеральный директор компании "Новосибирскпродмаш" Сергей Бучик.

Справка:

PEGAS – устройство для беспенного розлива пива из кег в пластиковые бутылки любого объема, которое ускоряет розлив в 3-4 раза по сравнению с обычным пивным краном, исключает образование пены при розливе, значительно сокращают потери напитка при розливе, максимально сохраняют заводское качество напитка и обеспечивают гигиеничность обслуживания потребителей в точке.

PEGAS CrafTap – это версия устройства PEGAS, предназначенная для розлива пива в стеклянные бутылки. PEGAS CrafTap создан специально для стран, где для розлива пива традиционно используется стеклянная тара.

###

Компания "Новосибирскпродмаш"

Лариса Кульгускина

Отдел маркетинга

тел. +7(383) 211 90 49

kulguskina@prodmash.ru